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dessert vietnamiens

 
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nicky
Coccinautes de Platine

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Messages: 474
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Masculin Vierge (24aoû-22sep) 馬 Cheval

MessagePosté le: Mar 17 Sep - 10:05 (2013)    Sujet du message: dessert vietnamiens Répondre en citant

:P
recette très simple a faire, et a adapter si besoin ..si vous n'aimez pas les bananes vous êtes pas obliger de les mettre.
Et pour les billes chinoise ont les trouve partout maintenant, en grande surface pas besoin d'aller dans un magasin spécialisé


Pour 2 personnes, il vous faut :
---> 2 bananes
---> 200 ml de lait de coco
---> 100 g de billes de tapioca (blanches ou colorées au choix)
---> 50 g de beurre
---> 1 sachet de sucre vanillé
---> 100 g de sucre en poudre
---> QS de noix de coco râpée

Tronçonnez vos bananes et faites les poêler et caraméliser légèrement dans le beurre avec le sucre vanillé et la moitié du sucre en poudre. Réservez.
Mettez à cuire vos billes de tapioca dans une grande casserole d'eau jusqu'à ce que celles ci deviennent translucides. Passez le tout dans un chinois et remettez les billes à chauffer avec le restant de sucre et le lait de coco.

Déposez dans chaque verre/bol un fond de bananes et versez le mélange tapioca / lait de coco. Finissez avec une rondelle de bananes et saupoudrez de noix de coco râpée.

A déguster chaud ou tiède. Où tous simplement froid ,tous dépend des gouts
Okay bonne appétit
_________________
Accomplissez toutes vos actions sans une raison. La vie se vit pour elle-même et pour aucune autre raison.Un sourire coûte moins cher que l'électricité, mais il donne autant de lumière.


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MessagePosté le: Mar 17 Sep - 10:05 (2013)    Sujet du message: Publicité

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