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Confitures

 
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Guillaume
Coccinautes d'Argent

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MessagePosté le: Jeu 20 Juin - 08:55 (2013)    Sujet du message: Confitures Répondre en citant

Un petit truc pour les confitures : récupérez tous les pépins (pomme, poire, citron, orange...) que vous pourrez.

Quand vous faites vos confitures, mettre ces pépins dans une boule à thé, dans la bassine à confiture, avec le sucre et les fruits. Pendant la cuisson, ils vont libérer leur pectine, et la confiture tiendra mieux !

Ma préférée : pomme rhubarbe : 1 pomme, 1kg de rhubarbe, 800g de sucre.



Dernière édition par Guillaume le Jeu 20 Juin - 09:58 (2013); édité 1 fois
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MessagePosté le: Jeu 20 Juin - 08:55 (2013)    Sujet du message: Publicité

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Nicole
Coccinautes de Diamant

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MessagePosté le: Jeu 20 Juin - 09:55 (2013)    Sujet du message: Confitures Répondre en citant

 
 Guillaume, magnifique,après avoir vu ta production je n'oserai plus parler de mes confitures !!!!Mymy m'avait caché que tu étais " un maitre" es-confitures.Un grand bravo, pendant que nos mains sont occupées,ça nous évite de trop gamberger n'est ce pas? je pense que tu travailles assis comme moi.Bonne continuation, Stef a raison, nous sommes " uniques" !!!!J'ai vu aussi les peintures de Manou, j'aime beaucoup.A plus.


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Guillaume
Coccinautes d'Argent

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MessagePosté le: Jeu 20 Juin - 15:12 (2013)    Sujet du message: Confitures Répondre en citant

J'adooooore faire des confitures !
C'est la première année que j'en fais, et effectivement pendant qu'on est dessus, ça évite de penser à autre chose.

En prime, j'ai dénoyauté les cerises, avec un petit truc qui coûte rien et qui est bigrement efficace ! un trombone (même un demi trombone) et un bouchon en liège... J'ai trouvé ça sur une petite vidéo sur internet :


Et c'est bigrement efficace !!


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Nicole
Coccinautes de Diamant

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MessagePosté le: Jeu 20 Juin - 15:26 (2013)    Sujet du message: Confitures Répondre en citant

 
   Formidable Guillaume, je retiens le système et le passerai à d'autres, désolée pour les droits de l'employeur !!!!


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Cocci-Stef
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MessagePosté le: Jeu 20 Juin - 23:49 (2013)    Sujet du message: Confitures Répondre en citant

Merci Guillaume,
c'est top tout ça, si ça continue, on va créer le coin " trucs LMC ", ou " cocci trucs ", ou encore ..." LMC : Le Moment Confiture "... Smile
 Excellent le dénoyauteur maison ! 
_________________
Gardez le sourire Smile
La vie est belle !
Tous unis, tous uniques !
www.lmc-france.fr


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